Đôi nét về con rể (*)

Con rể duy nhất của chúng tôi có tên là Will, họ Cook -Will Cook. Tốt nghiệp đại học Duke ngành thực vật học. Will có nhiều sở thích như dạo bộ (hiking), chụp ảnh thiên nhiên, động thực vật, khám phá các loài chim mới lạ và đặc biệt là nấu ăn. Will thường đùa: "Will Cook cooks well". 

Tại bếp gia đình có 1 ngăn chỉ đựng sách hướng dẫn nấu ăn. Tôi nhẩm tính có đến 40 sách về nấu ăn của tác giả nhiều nước như Mỹ, Ý, Ấn độ, Thái lan, Hàn quốc, Việt nam... , trong đó ít nhất một nửa số sách là các món ăn của Mỹ. Quyển dày nhất có tên gọi "How to cook everything" có trên một nghìn trang, khổ rộng tương đương A4, cỡ chữ 11. Có lần Will nấu món thịt hầm của nam Mỹ theo hướng dẫn của sách này. Thời gian nấu 7 giờ. Nguyên liệu chính tôi nhớ lõm bõm gồm 2 kg thịt gà, 2 kg thịt bò, 5 - 6 loại đậu và các loại lá, gia vị (kg biết). Tóm lại, Will thích nấu các món mới nên hầu như món nào cũng nấu lần đầu và đều thành công vì tuân thủ nghiêm ngặt quy trình hướng dẫn. Ngoài ra, thay vì mua bánh mì thì Will hầu như tự làm bánh mì ở nhà, ăn đậm đà hơn mà hình thức bánh đẹp không kém gì ở cửa hàng. Tóm lại, trừ trường hợp liên hoan chuyên món Việt, còn các dịp mời khách khác thì đều do Will trổ tài nấu nướng món chính.

Lê Hồng Phương

(*)Bài viết nhân ngày sinh nhật con rể.