Ngày Thày thuốc Việt Nam

Hôm nay ngày Thày thuốc Việt Nam 27/2 chúc mừng bà Đỗ Kim Chi TS. BS chuyên khoa II, thành viên duy nhất của chi họ trên 50 năm gắn bó với danh hiệu cao quí “Lương y như từ mẫu”. Bà cũng là người có thâm niên hành nghề cao nhất chi họ.
Hy vong sẽ có thêm bác sĩ, nhân viên ngành Y là con cháu trong những năm tới kế tục bà Chi chăm soc sức khỏẻ chi họ và cộng đồng.
Blog chi họ Cụ Quang
Ảnh "Bác sĩ" Bảo Trân nhà Lan Thắng đi cơ sở khám bệnh ngày 27.2.


Thế mới biết vì sao được ngưỡng mộ.........…

Các báo vừa đưa tin sân Juventus Stadium ở Ý, sân nhà của đội bóng nổi tiếng thế giới Jventus trong trận đấu gần đây đã mở cửa đón cổ động viên từ 17h (giờ địa phương). Nhưng xuất hiện những lo ngại về việc trận đấu phải hoãn lại do tuyết rơi không ngớt.
Nhiệt độ ở Turin vào thời điểm trận đấu sắp diễn ra theo dự kiến là -3 độ C. Lớp tuyết trên mặt cỏ dày đến hơn 5 cm, cản trở quá trình thi đấu. Đá bóng dưới trời âm độ cũng mang đến nhiều nguy cơ về sức khoẻ của cầu thủ. 
Theo AccuWeather, chơi bóng trong nhiệt độ âm đồng nghĩa với việc cơ thể chịu rất nhiều áp lực. Ông James Carter, giám đốc Viện Khoa học Thể thao Gatorade cho biết: “Cơ bắp hoạt động cần thêm máu nhưng máu lại đổ dồn vào trong việc tập trung bảo vệ các phần cốt lõi“.
Sau khi hội ý với đại diện hai đội, trọng tài Mariani quyết định cho dời trận đấu sang ngày khác.

Lập tức nhiều tờ báo đã so sánh với trân Chung kết U23 Châu Á 2018 vừa diễn ra ở Thường Châu Trung Quốc ngày 27.1.2018, thời tiết trên sân hôm đó U23 Việt Nam gặp U23 Uzebekistan chẳng khác gì cũng ngập tuyết dày đặc và tuyết không ngừng rơi khi trận đấu còn đang tiếp diễn. Hầu hết cầu thủ Việt Nam lần đầu tiên thấy tuyết, hôm trước họ thích thú đùa nghịch với tuyết, hôm sau họ khổ sở lần đầu tiên thi đấu cũng dưới trời tuyết ấy.
Có tin một một tờ báo Châu Âu nổi tiếng đã bình luận đại ý thật sự là thiệt thòi, bất công cho các cầu thủ U23 Việt Nam phải thi đấu dưới điều kiện thời tiết băng giá mà ở đất nước nhiệt đới của họ chưa từng gặp. Các cầu thủ U23 Việt Nam đã thi đấu quả cảm chống trọi với thời tiết và cả đối thủ là những người được sinh ra và lớn lên từ đất nước đầy băng tuyết để lần đầu tiên giành ngôi Á quân. 
Thế mới biết vì sao chỉ đoạt giải nhì các cầu thủ U23 Việt Nam vẫn đươc hàng triệu người Việt Nam đón chào như những nhà vô địch và thu hút được sự quan tâm của dư luận người hâm mộ nhiều nơi trên thế giới.
Vĩnh Thắng

NƯỚC MỸ QUA CÁC SỰ KIỆN VÀ CON SỐ


Ngày 4 tháng 7 năm 1776 đánh dấu sự ra đời của Nhà nước Mỹ, khi mà Bản tuyên ngôn độc lập được Đại hội đại biểu lần thứ 2 của các thuộc địa Anh quốc trên đất Mỹ hiện nay thông qua và ý tưởng về một nhà nước liên bang trong đó các thuộc địa cũ sẽ trở thành bang (nhà nước trong nhà nước) hình thành. Lúc đó Anh quốc có tất cả 13 thuộc địa bên bờ đông trải dài theo đường biển, cực bắc là thuộc địa New York, cực nam là thuộc địa Georgia. Tuy nhiên, từ tuyên bố độc lập đến hình thành nhà nước phải trải qua thêm 13 năm nữa vì còn phải chiến đấu chống lại quân đội Anh để giành độc lập (cách mạng Mỹ) và các Bang phải đóng góp ý kiến vào dự thảo Hiến pháp cũng như phải có hệ thống pháp luật của riêng mình mà không ngược lại với những quy định trong Hiến pháp. Cũng cần nói thêm là lần đầu tiên ý tưởng về Nhà nước kiểu mới của dân, do dân và vì dân đã được hình thành ở Bảng tuyên ngôn độc lập. Hiến pháp Mỹ đã cụ thể hóa 3 quyền cơ bản của con người ở Bản tuyên ngôn độc lập gồm quyền được sống, được tự do và được mưu cầu hạnh phúc, trong đó quyền tự do thể hiện ở 5 ý – tự do ngôn luận, tự do tín ngưỡng, tự do xuất bản, tự do hội họp và tự do biểu tình.

Tổng thống đầu tiên của Mỹ là Vị Tướng George Wasington, người đã cầm quân đội của các thuộc địa đánh bại đội quân Anh quốc để giành độc lập. Nhiệm kỳ đầu tiên của Tổng thống Wasington bắt đầu từ năm 1789 và làm tiếp nhiệm kỳ thứ hai từ năm 1993. Lúc đầu, thủ đô của Mỹ nằm ở Bang New York, sau đó các Bang phía nam có ý kiến thủ đô phải nằm ở trung tâm đất nước, vì thế lại dịch chuyển tạm thời đến thành phố  Philadenphia thuộc Bang Pennsylvania gần phía nam hơn. Chính Tổng thống Wasington đã chọn khu vực gần sông Potomac nằm giữa Bang Virginia và Bang Maryland để xây dựng thủ đô vĩnh viễn cho Hoa kỳ. Mãi đến năm 1800 tức sau hơn 10 năm thủ đô của Hoa kỳ mới chuyển về địa điểm hiện nay là Wasington D.C. Như vậy, Tổng thống Wasington chưa hề làm việc tại thành phố mang tên mình. Sau khi kết thúc 2 nhiệm kỳ, George Wasington đã tự nguyện từ chức về an nghỉ ở trang trại riêng tại Bang Virginia và đặt ra luật mỗi Tổng thống không làm quá 2 nhiệm kỳ.
Tính đến nay nước Mỹ đã có tổng cộng 45 vị Tổng thống, trong đó Tổng thống Franklin  Roosevelt làm lâu nhất 4 nhiệm kỳ liên tiếp (trong thời gian thế chiến 2) và cũng là Tổng thống duy nhất làm quá 2 nhiệm kỳ. Đã có 8 Tổng thống bị chết khi đương nhiệm gồm William Henry Harrison (chết năm 1841), Zachary  Taylor (chết năm 1850), Abraham Lincoln (bị giết năm 1865), James Garfield (bị giết năm 1881), William McKinley (bị giết năm 1901), Warren Harding (chết năm 1923), Franklin Roosevelt (chết năm 1945), John F. Kennedy (bị giết năm 1963). Một Tổng thống phải từ chức khi đương nhiệm là  Richarrd Nixon (năm 1974).
Năm 1803, Mỹ mua lại Louisiana Territory diện tích 828.000 dặm vuông với giá 15 triệu $ đã mở rộng bờ cõi của nước Mỹ về phía tây và làm tăng gấp đôi diện tích đang có. Năm 1846, Mỹ tuyên bố chiến tranh với Mexico. Cuộc chiến kết thúc sau 2 năm với chiến thắng thuộc về Mỹ và việc Mexico nhượng lại Texas cho Mỹ. Bờ cõi phía tây của Mỹ đã vươn đến bờ biển Thái Bình Dương.
Trong những năm tiếp theo Nhà nước Mỹ mở rộng bờ cõi về phía tây bằng cách mua lại của dân bản địa và dồn dân bản địa (American Indian) ở trung tâm về khu đất phía tây dành riêng cho họ. Từ hàng ngàn năm trước khi có người châu Âu đặt chân đến châu Mỹ thì đã có khoảng 500 bộ lạc người da đỏ sinh sống rải rác trên đất Mỹ. Đã có khoảng 40 cuộc xung đột xảy ra với người bản địa và rốt cuộc người bản địa phải chịu rút lui vào khu vực dành riêng cho mình.

Từ năm 1861 đến 1865, nước Mỹ có nội chiến giữa các Bang phía bắc và các Bang phía nam.  Nguyên nhân chủ yếu là bất đồng về chế độ nô lệ. Các Bang phía bắc và Tống thống Mỹ lúc đó là Abraham Lincold chủ trương xóa bỏ chế độ nô lệ, trong khi đó các Bang phía nam với nền kinh tế thuần nông phải dựa vào chế độ nô lệ để phát triển, vì thế đã nổi loạn để tách khỏi Liên bang. Tống thống Lincold đã phái quân đội đến dẹp, thống nhất lại đất nước và xóa bỏ chế độ nô lệ. Hơn 3 triệu người đã tham gia cuộc chiến này. Nội chiến đã cướp đi sinh mạng của hơn 600.000 người cả 2 bên, chủ yếu là các thanh niên da trắng từ 18 – 43 tuổi. Tuy nhiên, có thể vì nguyên nhân này mà Tổng thống Lincold đã bị 1 người ủng hộ phía nam ám sát ngày 14 tháng 4 năm 1865 trước cửa nhà hát Ford’s ở thủ đô Wasington D.C.  
Năm 1867 Mỹ thành công trong vụ thương thuyết mua lại vùng Alaska của Nga với giá 7,2 triệu $ (tương đương 120 triệu $ năm 2015). Diện tích Alaska gấp đôi Texas (1,5 triệu km vuông), còn lãnh hải của Alaska bằng lãnh hải của 3 bang lớn nhất của Mỹ là cộng lại. Năm 1959, Alaska trở thành bang thứ 49 của Mỹ. Bang sau cùng gia nhập Hoa Kỳ là Bang Hawai. Tính đến hiện nay nước Mỹ có 50 Bang và 5 lãnh thổ (Puerto Rico, US Virgin Island, American Samoa, Northern Mariana Island and Guam).
Lá cờ của Mỹ gồm 50 ngôi sao tượng trưng cho 50 Bang và 13 vạch (trắng xen đỏ) tượng trưng cho 13 Bang đầu tiên vốn là 13 thuộc địa của Anh quốc. Tên gọi của các thuộc được giữ nguyên khi chuyển thành Bang của Nhà nước Hoa kỳ.
Năm 1898 chiến tranh Mỹ - Tây ban Nha nổ ra mà kết quả là Hoa Kỳ đã giải phóng và chiếm lại các thuộc địa của Tây ban nha gồm Cu ba, Guam, Puerto Rico và Philippine. Bang Florida vốn là thuộc địa của Tây ban nha cũng đã nhập vào nước Mỹ.  
Đợt di dân châu Âu vào Mỹ bùng nổ từ năm 1900 đến 1914 với 22 triệu người. Trong vòng 250 năm từ 1600 đến 1850, có khoảng 12 triệu người châu Phi bị bắt bán sang Mỹ làm nô lệ cập cảng ở Charlotte – Bang South Carolina.   
Năm 1920, dưới ảnh hưởng của phong trào phụ nữ đòi quyền bầu cử do bà Susan B. Antholy dẫn đầu, hiến pháp nước Mỹ đã bổ sung phụ lục 19 công nhận quyền bầu cử của phụ nữ. Mặc dù mất từ năm 1906 nhưng hình ảnh của Susan B. Antholy đã được đúc lên đồng xu trị giá 1 đô la của Mỹ. 
Năm 1954, ở Mỹ có phong trào nhân quyền đòi quyền bình đẳng cho những người Mỹ gốc Phi. Kết quả sau 10 năm, năm 1964 Quốc hội Mỹ đã thông qua Bản nhân quyền, theo đó người Mỹ gốc Phi được bình đẳng với người da trắng trong các hoạt động công cộng (trường học, bệnh viện, tuyển dụng lao động…). Năm 1965 Quốc hội thông qua quyền bầu cử cho người Mỹ gốc Phi.
Trong những năm của thế kỷ 19 nước Mỹ đã tham gia 5 cuộc chiến tranh gồm:
-         Chiến tranh thế giới 1 (1914 – 1918): Mỹ bắt đầu tham gia từ năm 1917 khi quân đội Đức thỏa thuận với Mexico tiến hành chiến tranh với Mỹ.
-         Chiến tranh thế giới 2 (1939 – 1945): Mỹ tham gia với quân đồng minh chống lại phát xít Nhật, Đức, Ý năm 1941 sau khi bị Nhật tấn công ở Trân Châu Cảng.
-         Chiến tranh Triều tiên (1950 – 1953): Mỹ tham gia khi quân đội bắc Triều tiên vượt qua vĩ tuyến 38 để vào nam Triều tiên. Chiến tranh kết thúc năm 1953 với việc thiết lập 2 đất nước Triều tiên.  
-         Chiến tranh Việt nam (1959 – 1975): Mỹ tài trợ chính phủ Sài gòn nhằm làm giảm ảnh hưởng  của chủ nghĩa cộng sản. Chiến tranh kết thúc với thắng lợi của cộng sản. 58.000 binh sỹ Mỹ đã chết hoặc mất tích trong cuộc chiến tranh này.
-         Chiến tranh vùng vịnh (1990 – 1991): nổ ra vào ngày 2 tháng 8 năm 1990 khi
I rắc xâm chiếm Cô oet. Chỉ trong 1 tháng giêng năm 1991, liên quân quốc tế do Mỹ cầm đầu đã đánh đuổi quân I rắc ra khỏi bờ cõi Cô oet.
Từ năm 1890, tức chỉ 100 năm sau khi hình thành Nhà nước, nước Mỹ đã đứng đầu thế giới về sản lượng công nghiệp và thu nhập bình quân trên đầu người. Từ đó đến nay tức hơn một thế kỷ trôi qua nước Mỹ vẫn tiếp tục duy trì nền kinh tế số 1 thế giới.

Thêm lời cảm ơn

Trên Facebook sáng nay 25.2.2018, tác giả Ngô Minh Lương đã viết như sau:
“Trưa qua 24-2 tức 9 Tết tại Nhà Hàng lẩu Sauna 63 Đường Thành, vợ chồng hai em Tuấn -Thuý và vợ chồng Dũng-Hiền đã tổ chức thành công cuộc gặp mặt của chi họ đầu xuân Mậu Tuất và mừng Sinh nhật Cô Nhu bước vào tuổi 80.

Ở đây có món gà hấp rất ngon thịt thơm, béo ngậy nhưng ăn không ngán và món lẩu thì miễn chê rồi. Chỗ ngồi ấm cúng và tiện lợi. 
Các vị nào có nhu cầu tổ chức gặp mặt thì hãy đến đây thưởng thức nhé ! 
Phù hợp với: Ăn gia đình , Hẹn hò , Uống bia - Nhậu , Họp nhóm
Cảm ơn 2 cặp đôi hoàn hảo Tuấn -Thuý, Dũng-Hiền đã tổ chức cuộc gặp mặt đầu xuân của chi họ ấm áp, thân tình và cho mọi người nói chung và bản thân anh nói riêng một bữa ăn rất ngon !”
Trưa qua nhiều vị có mặt cũng có chung ý nghĩ như thế về nhiệt tình tổ chức chu đáo, tân tình của chủ sị Tuấn Dũng. Món lầu ăn ngon, hợp với khẩu vị của các vị cao tuổi.
Phạm Lê (sưu tầm)

Họp mặt chi họ.9T..

Trưa nay 9 Tết (thứ bảy 24.2.2018) hai anh Dũng, Tuấn đã mời chi họ tới nhà hàng Lầu Sauna thưởng thức món lẩu hơi nước nhân sinh nhật bà Phạm Kim Nhu và tiếp tục mừng Xuân (đợt 2).
Có tất cả 14 vị đã vui vẻ đến dự gồm Anh, Nhu, Ngọc, Phi, Thắng, Minh, Tiến, Phượng, Tuấn, Thúy, Vinh, Lương, Dũng, Nga. Hôm nay cả nhà bác Nguyên Lan gia đình có việc bận, các gia đình khác cũng có công việc riếng đầu năm nên số người có mặt không đông như dự kiến.
Lẩu sauna là món lấu dùng hơi nước hấp chín thức ăn không có mỡ, dầu dễ ăn, ngon hợp vệ sinh nên hợp với các vị có tuổi. Hôm nay Hà Nội trời hơi lất phất mưa và xe lạnh, món lẩu rất thích hợp với hoàn cảnh thời tiết như vậy.
Kết thúc phần ăn các vị đã dành thời gian khoảng hơn nửa tiếng ngồi ôn lại những kỉ niệm về nhà 53 Lãn Ông trong đó chương trình dự kiến tại Đà Nẵng chiếm không ít thời gian bàn luận. Nhiều ý kiến đề cập tới việc mong sao ông bà Di Chi tác động để anh chị Minh Hoa bố trí được thời gian ra Đà Nãng. Lần họp chi họ này ở ĐN rất đặc biệt có nhiều vị cao tuổi, nhiều anh chị  lớp kế cận trụ cột của các gia đình như Vinh, Lương, Phương, Khanh, Tuấn, Thúy, Cường nếu thêm anh chị Hoa Minh chắc sẽ thú vị hơn nữa. Có lẽ sẽ khó có khả năng tái diễn lần thứ hai.
Mọi người vui vẻ ra về, cảm ơn hai anh Dũng Tuấn đã nhiệt tình tổ chức buổi họp mặt hôm nay, tạo điều kiện chi họ họp mặt bàn luận nhiều vấn đề thiết thực.
Phạm Lê

Ăn Tết Việt ở Mỹ

Chị Lê Hồng Phương đang có những ngày Tết cùng gia đình vợ chồng cô con gái rượu Mai Anh kể vài dòng chuyện ăn Tết Việt tại Mỹ.
Ăn Tết Việt bên trời Tây tổ chức theo kiểu Potluk (góp chung). Bữa cơm Tết gồm 4 cặp vợ Việt, chồng Mỹ và một cặp vợ chồng giáo sư Việt. Cũng có bánh chưng tự gói, canh măng  khô chân giò, nem rán, xào thập cẩm và chè hoa cau.Thực phẩm như vậy cũng đủ hương vị Tết quê nhà, không khí vui vẻ đàm ấm đượm tình quê hương của những người Việt nơi đất khách quê người..
Nhớ mãi một lần ăn Tết ở trời Mỹ cùng vợ chồng con gái Mai Anh-Will cook và cậu con trai mới sinh.
Phạm Lê (sưu tầm)

Lẩu Sauna


11 giờ ngày 9 Tết (thứ bảy 24.2.2018,) Chi họ có cuộc gặp mặt Xuân Mậu Tuất “tăng 2” tại nhà hang lẩu Sauna 63 Đường Thành.
Là loại lẩu sử dụng công nghệ làm chín thực phẩm bằng hơi nước, 100% phục vụ nguồn thực phẩm tươi không tẩm ướp phụ gia, không mì chính, không hạt nêm. Có mặt tại Hà Nội từ cuối năm 2016.Tuy vậy, đến giờ với tôi và nhiều người với lẩu hơi vẫn là cái tên lạ lẫm. Vậy lẩu hơi là gì, cách thức ăn khác lẩu thường ra sao? 
Trước hết phải khẳng định rằng, dù gọi là lẩu, nhưng món này không có nước dùng, và đồ ăn được làm chín bằng hệ thống hơi nước công suất lớn chứ không phải nhúng nước dùng như thông thường. Tất cả từ rau củ, thịt thà, hải sản đều cho vào hấp nên ưu điểm của món này là ít béo, ít ngán, không bị ám mùi như lẩu nướng hay lẩu nước thông thường.

Và vì là món hấp, không tẩm ướp nên điều cần nhất để làm nên độ ngon cho lẩu hơi là nguyên liệu đầu vào tươi ngon, khi ăn cảm nhận rõ được độ tươi ngọt nguyên thủy của thực phẩm. Thêm nữa, vì cách chế biến đơn giản chỉ là hấp nên các món ăn giữ được dinh dưỡng, khá thân thiện với sức khỏe.
Về thời gian làm chín, khác với kiểu hấp thủ công bằng chõ ở nhà, lẩu hơi được thiết kế riêng, bếp có công suất lớn nên các món chỉ cần hấp vài phút là chín. Ngay cả hấp gà, một trong những đồ ăn mất thời gian nhất cũng chỉ cần đến 8 phút là chín mà thôi thì tính ra cũng không phải quá lâu.
Vì không có nước dùng nên lẩu hơi thường kết bữa bằng nồi cháo được hầm ở ngăn dưới. Món cháo này được nấu từ nước cốt của các loại thực phẩm trong suốt quá trình hấp nên rất ngọt và chất lượng. Nhìn chung, sẽ có nhiều lạ lẫm với món lẩu hơi này, nhưng nếu muốn đổi món, thử một phiên bản lẩu lạ sau những chầu lẩu nhúng, lẩu nướng bất tận trong tháng hội hè, đây cũng là trải nghiệm rất đáng thử.

Hà Nội hiện có nhiều đia chỉ lẩu hơi: Lẩu hơi Steam ở phố Nguyễn Thị Định, Lẩu Sauna Hàng Bông, Tân Hoàng Gia….nói chung phương thức là giống nhau, chỉ khác nhau ít nhiều ở chi tiết thực phẩm và phong cách trang trí, phục vụ.
Phạm Lê (sưu tầm)

Chuẩn bị gì đi Đà Nẵng

Chuẩn bị gì đi Đà Nẵng


Cầu Rồng Đà Nẵng


Nếu không có trục trắc gì về sức khỏe và lý do khác từ ngày 12/03/2018 đến ngày 15/03/2018 các vị cao niên và trung niên chi họ sẽ đi Đà nẵng từ Hà Nội và Tp HCM. Chương trình tour ban tổ chức chưa thông báo chính thức vì còn thời gian. Là thành viên tham gia đoàn tôi có xuy nghĩ như sau :
a/ Về tham quan
Vì ngày đi và ngày về không tính thực ra chúng ta chỉ ở Đà Nẵng có hai ngày là 13 và 14/03/2018 nên chắc không tham quan nhiều vì nhiều vị đã đến Đà Nẵng đã tới những địa danh hot như Bán đảo Sơn Trà, Ngũ hành Sơn, Bà nà Hill, Làng đá mỹ nghệ Non nước, Bảo tàng Chăm, Cửa Đại, Các cây câu nổi tiếng.... Nên chăng tham quan ngắn thành phố như Cầu tình yêu,Asia Park... chụp ảnh hay đi xa như Hội An thôi vì thới tiết sẽ nóng và đa số là người cao tuổi
b/ Về ẩm thực
Đả đến đây có thể tranh thủ thưởng thức những đặc sản Đà Nẵng như sau đây :
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng bởi vẻ xanh, sạch, đẹp mà nơi đây còn là một địa điểm ăn uống mà chúng ta không thể bỏ qua. Đến với Đà Nẵng có rất nhiều món ăn vừa ngon lại bổ rẻ, bài viết này sẽ giới thiệu một số địa điểm với những món ăn hấp dẫn, thỏa sức cho bạn khám phá.

1. Món bánh tráng cuốn thịt heo - 1 trong số các quán ăn vặt ngon ở Đà Nẵng

Địa chỉ bánh Tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng
Địa chỉ bánh Tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng

Đây là món ăn đặc sản số 1 tại Đà Nẵng, thịt heo phải thơm, mềm, khi ăn có vị ngọt của thịt. Những lát thịt ba chỉ được thái dài, có độ dày vừa phải.

Để ăn kèm cần có các loại rau tươi ngon như: rau diếp, cà rốt, dưa leo, lá sung...Và đặc biệt, bát nước chấm phải được pha chế đúng chuẩn chua, cay, mặn, ngọt. Đảm bảo bạn sẽ nghiện đấy!

 

Để thưởng thức món này , bạn có thể ghé thăm những địa chỉ này:

- Quán Trần 300 Hải Phòng,04 Lê Duẩn mặc dù hơi đắt nhưng ngon và phục vụ chuyên nghiệp.

- Quán Mậu – 35 Đỗ Thúc Tịnh. Quán này rất ngon mà giá lại khá rẻ nên khách khá đông. Nếu bạn tới đây, có thể phải chờ một chút xíu. Nhưng không sao, miễn là chúng ta được thưởng thức món ăn ngon đúng không nào.

 

2. Mỳ quảng Đà Nẵng - Quán ăn sáng ngon ở Đà Nẵng

Địa chỉ mỳ Quảng tại Đà Nẵng
Địa chỉ mỳ Quảng tại Đà Nẵng

Tất nhiên, bạn không thể không thưởng thức món mỳ quảng nức tiếng của Đà Thành. Sợi mỳ quảng to,dẹt.

Bạn có thể thưởng thức mỳ quảng với nhiều hương vị khác nhau như mì quảng lươn, mì quảng chả, mì quảng tôm, mì quảng thịt... 

 

Và dưới đây là một số địa điểm mỳ quảng trứ danh:

- Mì quảng 1A, Hải Phòng, Quận Hải Châu.

- Mì quảng Đại Lộc, Lê Phước Phượng, 277 Đống Đa.

- Mì quảng ếch 78 Phan Thanh, có cả mì quảng gà, bò với giá khoảng 25-35k/bát.

- Mì quảng Huệ - 58 Tống Phước Phổ.

- Quán mì Quảng Thi, địa chỉ 251 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu nổi tiếng với nhiều vị khác nhau như mì quảng gà, mì cá lóc...với giá khoảng 18-30k/bát.

 

3. Ăn hải sản ở Đà Nẵng

Địa chỉ ăn hải sản ngon tại Đà Nẵng
Địa chỉ ăn hải sản ngon tại Đà Nẵng

Hải sản cũng là một món ăn rất quen thuộc của Đà Nẵng. Hải sản ở đây rất tươi ngon và giá khá rẻ.
 

Bạn có thể tới những địa điểm sau:

- Hải sản bà Thôi, 102 Lê Đình Dương, quận Hải Châu.

- Quán 5 Đảnh , Trần Quang Khải.

 

4. Bánh canh cá lóc là lựa chọn ăn gì ở Đà Nẵng ngon rẻ

Địa chỉ ăn bánh canh cá lóc tại Đà Nẵng
Địa chỉ ăn bánh canh cá lóc tại Đà Nẵng

- Quán Thanh Hương:130 Lê Đính Dương.

- Bánh canh cá lóc Nhất Vang, 241 Hoàng Diệu.

- Bánh canh Minh Nguyệt, 8 Yên Bái

 

5. Bún bò có nhà hàng ngon nào ở Đà Nẵng

Địa chỉ ăn bún bò Huế tại Đà Nẵng
Địa chỉ ăn bún bò Huế tại Đà Nẵng

- Bún bò Huế Mệ Mui, 63 Lê Hồng Phong.

- Bún bò Huế Kim Long, 288 Đống Đa.

- Bún bò Huế bà Thương có thương hiệu từ rất lâu, tại đường Trần Quốc Toản.

 

6. Bánh xèo 

Địa chỉ ăn bánh xèo tại Đà Nẵng
Địa chỉ ăn bánh xèo tại Đà Nẵng

Bánh xèo khá phổ biến ở nhiều nơi. Nhưng bánh xèo Đà Nẵng mang một hương vị rất riêng. 

- Bánh xèo Quảng cô Mười, 23 Châu Thị Vĩnh Tế, Quận Nguc Hành Sơn, có giá khoảng 15k/ cái.

- Bánh xèo bà Dưỡng địa chỉ k280/23 Hoàng Diệu. Món bánh xèo ở đây đặc biệt vì sự khéo léo khi pha nước chấm.


Cách thức đi ăn tùy Ban tổ chức trên đây là gợi ý
Chúc chuyến đi hy hữu của chi họ Cụ Quang thành công

Tết đâu đã hết....

Hôm qua tôi viết vài dòng Tết đã hết, nhưng xem ra Tết chưa hết thật. Minh chứng cụ thể...
Một là, trên Viber chi họ hôm qua ông Tiến viết vài dòng xin ghi lại nguyên văn: 
Tiệc mừng sinh nhật của B.Nhu trong khuôn khổ ngày tết năm nay được tổ chức tại 3 sự kiện sau:
1.Gặp mặt chi họ tại 63 Đường Thành-Chi tiết hỏi Dũng+Tuấn
2.Dạ tiệc “Mừng Xuân, Mừng Sinh Nhật” của Chi họ tại Đà Nắng –chi tiết liên hệ với Vinh +Thúy
3.Tiệc chính thức 21.2.2019 – chi tiết hỏi Tuấn Thúy.
Theo tinh thần đó hai anh Tuấn và Dũng sau khi làm việc với nhà hàng đã chính thức thông báo thời gian bắt đầu 11h ngày 9 Tết (thứ bày 24.2.2018). Kính mời các ông bà, cô bác, anh chị em, các cháu không phân biệt thành phần, không hạn chế số lượng. Chỉ mong duy nhất đúng giờ.
Hai là, bà Nhu thông tin vợ chồng Tuấn Thúy vừa có cuộc hội ngộ ngày Tết với các bạn nguyên học sinh phổ thông hồi thiếu niên cùng phố Lãn Ông xưa, nay đều ngấp nghé U60. Họ là cư dân sống tại nhà 47, 49 và 53 Lãn Ông biết nhiều vị cao tuỏi nhà mình.
Ba là, trưa qua mồng 7 Tết tưởng được nghỉ ngơi xả hơi, nào ngờ một bà bạn gọi điện cho bà xã tôi hỏi có bận không để bà ấy đến ăn cơm trưa không cần chuẩn bị gì. Nói rồi bà ấy đến thật đem theo nửa cây giò sào và bát kiệu tự làm, kèm theo một đống rau sạch, ít hoa quả. Vốn là bạn bè thân quen nhà có cái gì ăn cái ấy, chẳng phải pha chế bận bịu gì. Mâm cơm dọn ra xu hào cà rốt luộc, rau sà lách trộn dầu dấm, khúc giò sào. Tôi ăn ngon miệng, vèo một cái hết hai bát cơm ngon ơ rất thú vị. Có lẽ là bữa cơm “đạm bạc” ngon nhất mấy ngày Tết.
Sáng nay 8 Tết tôi nhận được điện thoại của bà bạn học lớp 10 khóa (1960-1963), chả là trước khi bà ấy về Sài Gòn ăn Tết với gia đình chúng tôi đã hẹn hò họp nhóm sau Tết. Nay bà ấy đã ra Bắc gọi điện cho tôi chỉ là hỏi lại thời gian cụ thể. Tôi đành khất vài hôm nữa cho thư thả.
Nhà tôi chuyện Tết chưa hết hẳn là như thế, chắc nhà các vị rất có thể cũng là như thế.
Phạm Lê

4 thử nghiệm nhanh sau cũng đủ biết sức khỏe thế nào

4 thử nghiệm nhanh sau cũng đủ biết sức khỏe thế nào

Thực hiện ngay 4 thử nghiệm nhanh sau cũng đủ biết sức khỏe thế nào

Bạn hoàn toàn có thể đánh giá tình trạng sức khỏe qua những bài kiểm tra dưới đây.
1. Thị lực
Thực hiện ngay 4 thử nghiệm nhanh sau cũng đủ biết sức khỏe thế nào - Ảnh 1
Thử nghiệm Amsler giúp xác định thoái hóa điểm vàng. Thoái hóa điểm vàng thường xuất hiện ở những người trên 50 tuổi và tiến triển rất nhanh chóng. Nó có thể dẫn đến mù lòa hoàn thành.
Xét nghiệm này được thực hiện trong một căn phòng đủ ánh sáng. Đặt tờ giấy in hình kẻ caro cách mắt đôi mắt từ 25-38cm. Không nghiêng đầu về phía trước hoặc sang một bên và không nheo mắt.
Che một mắt bằng tay và nhìn vào điểm chấm ở giữa mà không chớp mắt trong vòng 10 giây. Làm tương tự với mắt còn lại.
Nếu tất cả các đường đều rõ ràng, mà không bị bóp méo, cắt giảm hoặc đốm xám, nó có nghĩa là võng mạc của bạn là hoàn toàn khỏe mạnh. Tuy nhiên, nếu bạn nhận thấy rằng có những dòng bị mờ, méo cong, bạn nên gặp bác sĩ ngay lập tức.
2. Sức chịu đựng
Tập thể dục cường độ cao không thích hợp cho người cao tuổi và những người gặp vấn đề về tim mạch. Trước khi bạn làm bất cứ hoạt động thể chất nào, bạn nên thực hiện một vài xét nghiệm đơn giản.
Thực hiện ngay 4 thử nghiệm nhanh sau cũng đủ biết sức khỏe thế nào - Ảnh 2
- Bạn hãy tìm mạch ở cổ tay và đếm các nhịp đập mỗi phút.
- Làm 20 động tác squats
- Đếm lại một lần nữa
Nếu số nhịp đập tăng 25%, có nghĩa là bạn hoàn toàn ổn. Nếu sự khác biệt là 25-50%, có nghĩa là sức khỏe tim mạch của bạn yếu. Nếu số nhịp đập tăng hơn 50%, bạn cần phải gặp bác sĩ.
Bạn cũng có thể thực hiện bài kiểm tra dưới đây:
Thực hiện ngay 4 thử nghiệm nhanh sau cũng đủ biết sức khỏe thế nào - Ảnh 3
- Đi bộ đến tầng thứ tư, không chạy. Đi bộ bình tĩnh nhưng không chậm.
- Tìm mạch ở cổ và đếm các nhịp đập mỗi phút.
Nếu mạch của bạn là khoảng 120 nhịp mỗi phút, bạn không sao. Nếu mạch của bạn là hơn 120 nhịp mỗi phút, hoặc bạn bắt đầu thở hổn hển hoặc trải qua cơn đau ngực, bạn nên gặp bác sĩ.
Ngay cả khi bạn đang trải qua hoạt động thể chất cường độ cao, nhịp tim của bạn không được cao hơn mức giới hạn. Giới hạn là khác nhau cho các lứa tuổi khác nhau. Để tính toán nhịp tim, bạn lấy 220 trừ đi tuổi của bạn. Ví dụ, 220-40 = 180, có nghĩa là nhịp tim của bạn không nên cao hơn 180 nhịp mỗi phút.
Người cao tuổi và những người có bệnh tim nên nhân với 0,5 và 0,6.
Ví dụ:
220-60 = 160
160 × 0,5 = 80
160 × 0,6 = 96
Vì vậy, nhịp tim của người ở độ tuổi 60 trong khi tập thể dục nên dao động từ 80-96 nhịp mỗi phút.
3. Tư thế
Thực hiện ngay 4 thử nghiệm nhanh sau cũng đủ biết sức khỏe thế nào - Ảnh 4
Bạn hãy đứng một cách tự nhiên và yêu cầu một ai đó theo dõi bạn. Nếu lưng của bạn lớn hơn 45° và mông cong ra phía sau, điều này cho thấy xương sống đang bị cong và bạn có thể bị gù. Độ cong của cột sống cũng chỉ ra rằng có cái gì đó không ổn với xương sống. Trong trường hợp này, bạn nên tới gặp bác sĩ để có được chẩn đoán và điều trị chính xác.
Thực hiện ngay 4 thử nghiệm nhanh sau cũng đủ biết sức khỏe thế nào - Ảnh 5
Có một thử nghiệm đơn giản khác có thể chỉ ra rằng bạn có tư thế chưa chuẩn. Bạn cầm 2 bút chì hoặc bút mực trong tay và đặt tay xuống dọc theo cơ thể. Nếu bút chì song song với nhau, nó có nghĩa là tư thế của bạn là tốt. Nếu bút chì hướng vào nhau, nó có nghĩa là bạn bị gù.
Thực hiện ngay 4 thử nghiệm nhanh sau cũng đủ biết sức khỏe thế nào - Ảnh 6
Hãy nhờ một người bạn xem hoặc chụp vài tấm hình của bạn. Sử dụng thước đo để tạo thành một đường thẳng từ xương tai đến xương trong vai. Nếu đường đó thẳng, tư thế của bạn tốt. Nếu thùy thanh quản nho hơn so với xương, nó chỉ ra rằng bạn có vấn đề với tư thế.
Ngày nay hầu như tất cả mọi người đều có lưng gù một chút. Đó là do lối sống ít vận động. Để chỉnh lại đúng tư thế, bạn hãy cố gắng giữ lưng thẳng khi làm việc và thực hiện các bài tập.
4. Hệ hô hấp
Thực hiện ngay 4 thử nghiệm nhanh sau cũng đủ biết sức khỏe thế nào - Ảnh 7
Các xét nghiệm sau đây sẽ giúp bạn đánh giá hoạt động của hệ thống hô hấp, sự phân bố oxy khắp cơ thể và tìm hiểu xem bạn có bất kỳ vấn đề gì với tuần hoàn máu.
Bạn hãy ngồi xuống và hít một vài hơi thật sâu. Thở ra. Sau đó hít một hơi thật sâu và giữ nó. Tốt hơn bạn giữ mũi bằng tay. Sử dụng một bộ đếm thời gian để theo dõi bạn có thể giữ hơi thở bao lâu. Kết quả bình thường đối với một người khỏe mạnh là không ít hơn 40 giây cho nam giới và 30 giây đối với phụ nữ.
Sau 5 phút, bạn phải hít thở sâu một lần nữa và sau đó giữ hơi thở sau khi thở ra hoàn toàn. Một người khỏe mạnh có thể dành 25-40 giây để thực hiện điều này.
Theo Ngọc Huyền/emdep.vn

Mừng SN Thanh Lâm

Hôm nay chị Nguyễn Thanh Lâm phu nhân Đoàn Đình Hiệp, một trong ba nàng dâu đảm đang nhất của bà Phạm Kim Anh thêm một tuổi (23.2.1978). Chúc sinh nhật vui vẻ, thêm nhiều niềm vui, nhiều may mắn, thăng tiến trong sự nghiệp và vun đắp gia đình.
Blog chi họ cụ Quang.

Tết ngoài nước.

Từ mồng 1 đến mồng 5 Tết Mậu Tuất tranh thủ ngày nghỉ gia đình tôi đã có chuyến du hành khởi đầu năm mới tới Tây Ban Nha, một đất nước rất xinh đẹp và đáng sống. Ấn tượng khó phai mờ là ẩm thực khá ngon và nhiều cảnh đẹp, 
Tp Toleco đẹp đến mê hoặc, nghe nhạc công đường phố chơi các bản nhạc trước cung điện Hoàng gia Madrit hay tuyệt, Tp Bacelona rộng lớn với nhiều công trình kiến trúc vĩ đại nơi có đội bóng đá Bacelona nổi tiếng, tôi và hai cháu thích thú chụp ảnh có hình quả bóng đá và các cầu thủ nổi tiếng như Messi…
Rất tiếc cả nhà vẫn chưa dứt hẳn đợt cảm cúm trước đó mấy ngày, nếu không chắc chắn sẽ khám phá thêm nhều điều thú vị nữa…
Lê Lan
(Hà Lan)

Tết đã hết!

Tết đã hết đấy là nói theo cách của người nhà nước, hôm qua mồng 6 cả nước bắt đầu ngày làm việc đầu tiên của năm mới âm lịch Mậu Tuất (2018).
Thực ra xóm ngõ nhà tôi vẫn rộn rịp không khí Tết, vẫn thấy khách ra vào các nhà lân cận chúc Tết uống rượu. Nhà tôi cành đào bà xã mua hôm 29 Tết nay đang bắt đầu nở rộ hoa, khách đến chơi khen đẹp hợp với giá tiền 100 ngàn. Hy vọng sẽ giữ được tới rằm tháng giêng cũng nên
Ngày 5 và 6 tết chúng tôi vẫn có khách đến nhà, Vợ chồng anh chị Nga Thi và trước đó  cháu Cường đến chơi thăm chúc Tết cô chú. Cháu bé An Nhiên chạy nhảy nhanh nhẹn, ríu rít chắc ở nhà ông bà Ngọc Phi cũng vui lây. Chúng tôi ngồi nói chuyện hồi lâu câu chuyện làm ăn, chuyện nhà chuyện cửa, nhưng cũng chẳng bao lâu vì có khách đường phố. 
Quả thật Tết năm nay chúng tôi có nhiều khách nội, ngoại đến nhà. Có lẽ do biết tôi bệnh tật cả năm không đi đâu có sự chiếu cố chăng.  Tiếp khách nhiều chỉ có bà xã tôi mệt vì bà ấy là chủ lực, tôi chỉ loanh quanh vòng ngoài hỗ trợ đỡ mệt hơn.
(Vợ chồng con ông cậu bên vợ đến chúc Tết)
Theo tôi được biết đến hôm nay hay tin ông Nguyên mệt các vị cao niên chi họ Anh , Nhu, Ngọc và đàn em Thắng Minh, Phượng Tiến cùng các cháu Khanh, Tuấn Thúy...đã tới tư gia vừa là chúc Tết vừa là thăm hỏi. Hy vọng với sự quan tâm của chi họ sức khỏe ông Nguyên sẽ tốt hơn. Chiều qua ông Nguyên đã đăng đàn cảm ơn sự quan tâm của cô bác, các cháu chi họ tới thăm hỏi, động viên
Ngày 6 Tết những ngày nghỉ chính thức của nhà nước đã hết, khép lại kì nghỉ Tết dài tới 7 ngày. Nhưng không khí Tết còn dài dài cụ thể là chi họ ta đang có cuộc hẹn hò họp mặt "hiệp 2" vào ngày 9 Tết, còn nhà tôi tối qua bà xã và mấy bà hàng xóm rủ nhau tiếp tục đi chúc Tết hội làng, xóm tới tận hơn 21h.
Vĩnh Thắng

Hộp thư chi họ.


Về họp mặt chi họ ngày 9 Tết (Thứ bảy).
Sau khi làm việc với nhà hàng anh Dũng +Tuấn trực tiếp nhờ tôi thông  báo chính thức trên Viber chi họ và blog như sau:
Thời gian:      Bắt đầu lúc 11h (thay vì 12h như đã thông báo trước đây). 
Thành phần: Các bác, cô chú, anh chị em (không hạn chế đối tượng, số lượng).
Đề nghị đến đúng giờ.
Vĩnh Thắng