Hôm nay 14/9/2008 đúng là ngày Rằm Trung Thu theo âm lịch là 15/8, một trong những ngày lễ truyền thống của nhân dân VN. Đúng ra ngày lễ này là dành cho các trẻ em, còn được gọi là Tết Trông Trăng, vì trăng vào ngày này sáng rất rõ , không khí mát mẻ, trăng càng lên cao thì trẻ em càng thích thú vui đùa, phá cỗ để ngắm trăng. Xa xưa hầu như gia đình nào cũng cố gắng dành dụm ít tiền mua quà cho con trẻ như đầu sư tử, đèn lồng, bánh kẹo…… và quan trọng nhất là bầy cỗ với nhiều lọai hoa quả đầy mầu sắc, có đủ các lọai bánh như bánh khảo, bánh dẻo, bánh nướng mà trọng tâm của mâm cỗ là Chú Chó kết bằng tép bưởi .Trong ngày này thường có múa Sư Tử hay múa Lân vì con lân tượng trưng cho sự may mắn, thịnh vượng, ngày xưa lại còn tổ chức hát Trống Quân theo nhịp thình, thùng, thình. Xã hội càng hiện đại, kinh tế càng phát triển thì ngày nay Tết Trung Thu không còn “ấm cúng “ trong không khí gia đình, mà lan tỏa ra xã hội. Kỳ lạ từ trước ngày Rằm tháng 8 hàng tháng trời đã có rất nhiều quầy bán bánh dẻo, bánh nướng, trang hòang quảng cáo sặc sỡ, với các dãy tủ kính dài chiếm dụng đến ¼ vỉa hè cũa mỗi phố. Chả biết sức mua ra sao, mà năm nào “ cung cũng vuợt cầu “, càng đến gần ngày Rằm thì ế ẩm với biển treo la liệt “ mua 1 tặng 1” .
Cơ chế thị trường đã dẫn đến sự cạnh tranh giữa các DN làm bánh và cũng kỳ lạ ngay từ năm 2004 một hộp bánh nướng của Cơ Sở Hòang Gia giá đã tới 3 triệu 8. Năm 2006 lượng tiêu thụ bánh khỏang 6500 -6800 tấn, tốn kém tới 800 tỉ đồng, với giá trung bình mỗi hộp từ 100,000 -130,000đ. Năm nay 2008 tuy giá bánh đã tăng lên 15% nhưng Kinh Đô (một trong những hãng bánh nổi tiếng ) dự kiến tung ra thị trường 1800 tấn, với lọai đặc biệt Trăng vàng có các hương vị bào ngư, sò điệp, hải sâm.. giá từ 250,000- 520,000đ/hộp. Đủ các lọai bánh sơn hào hải vị trên thị trường với các nhãn hiệu pha tạp cả ta, tây, lẫn tầu, nhưng vị vẫn còn hay quá ngọt, nên trẻ em vẫn không khóai khẩu như xưa, vì thực phẩm làm bằng chất ngọt hiện nay quá dư thừa . Thế là một vài hãng lại có sáng kiến bán bánh trong hộp xếp tròn như bánh tét 4 bánh có 18,000đ, không biết của thật hay của giả, có hãng tung ra thị trường bánh nướng làm bằng bột rau câu ướp lạnh, khoảng 60,000 -70,000đ hộp, mua về phải cho ngay vào tủ lạnh, ăn cũng thấy hấp dẫn vì không ngọt lắm và lại mềm và mát mẻ. nhưng biếu thì chắc không tiện
Hộp bánh 3 triệu 8 Hòang Gia
Các lễ hội đón TT ầm ĩ cách ngày Rằm từ 2 -5 ngày ở các đường phố, nhưng nhộn nhịp hơn vì có biểu diễn văn nghệ, kèm theo các trò chơi tập thể. Đáng khen là việc tổ chức đón TT cho các trẻ em bị khuyết tật trong các bệnh viện hay trong các xóm lao động nghèo đã được các tổ chức từ thiện và chính quyền địa phương quan tâm. Trên TV chắc sẽ có chương trình vui ca nhạc dành cho các em. Còn người lớn vì là ngày Rằm nên cũng nhân dịp này cúng ông bà, tổ tiên hay đi lễ chùa. Để giải tỏa stress mời các thành viên cao niên và trung niên có thể tìm đọc bài viết vui trên mạng Vietnamnet ( vnn.vn ) của tác giả Hòang Hường tiêu đề là “ Nhân ngày Rằm Trung Thu Ngọc Hòang tâm sự về “ văn hóa nịnh “
Chúc các cháu, chắt trong chi họ nhà ta đón Trung Thu 2008 vui vẻ !!!
0 Komentar