Phở Bò Việt Nam được nêu danh

Theo VNExprres CNN vừa công bố danh sách các món ăn có nước ngon nhất thế giới, theo bình chọn từ các chuyên gia ẩm thực. Một trong những món ăn đầu tiên được nhắc đến là Phở bò, Việt Nam.

Cho tới nay, phở bò vẫn là phiên bản phở được yêu thích nhất, theo giới thiệu từ CNN. Phở bò thường có hai loại chính: bò chín và tái. Bò chín là những miếng thịt bò được luộc chín trong nước dùng, còn bò tái là những miếng thịt được thái mỏng, chần nhanh qua nước sôi. Sau đó, người bán sẽ xếp những lát thịt đó lên bánh phở, chan nước dùng và phục vụ thực khách.

Cùng với Phở bò của Việt Nam, một số mòn có nước như Mì bò Lan Châu Trung Quốc, Mì ramen Nhật Bản, ì Mohinga, là món bún nước lèo ăn cùng cá nổi tiếng của Myanmar ,... là những cái tên được CNN nhắc đến trong danh sách.

Chúng ta ít nhiều đã thưởng thức Phở Thìn Lò Đúc, Bát đàn, Lí Quốc Sư, Hàng Đồng…Nay trên đường phố Hà Nội xuất hiện nhiều hiệu Phở mới, thực khách tha hồ lựa chọn.tùy theo khẩu vị của mình

Phạm Lê

Previous
Next Post »