Lại nói về ăn chay
Từ khi trên mạng có bài một số vị nổi tiếng bỏ ăn chay đã có nhiều ý kiến tham gia bình luận. Biết bộ ba vị cao niên chi họ Anh, Nhu, Lan, những thành viên ăn chay chi họ quan tâm tới việc ăn chay, tôi xin ghi lại vài ý kiến thu thập trên mạng quanh đề tài này:
1,Thực phẩm chay phải do chính mình chế biến, chứ mua ngoài chợ hay trong siêu thị đồ chay đầy chất bảo quản tốt lành gì, còn hại hơn. Tốt nhất không nên kiêng khem quá kỹ, ăn đều các loại thực phẩm nhưng ăn ít, đừng ăn quá nhiều là ok, như mẹ tôi chẳng kiêng khem gì, mỗi bữa bà ăn đều nhưng ít, chỉ ăn mỡ lợn chứ không ăn dầu thực vật, vậy mà bà sống khoẻ mạnh, không bệnh tật gì, trí óc minh mẫn hơn 100 tuổi mới mất.
2.Tùy theo cơ địa mỗi người khác nhau mà sự hấp thụ năng lượng từ các loại thực phẩm ăn vào cũng khác nhau nhé. Không phải ai ăn chay cũng yếu không đủ năng lượng đâu, tôi ăn chay trường mà vẫn có sức làm việc và tập tạ hằng ngày như mọi người mà thấy cơ thể vẫn khỏe mạnh sảng khoái.
1,Thực phẩm chay phải do chính mình chế biến, chứ mua ngoài chợ hay trong siêu thị đồ chay đầy chất bảo quản tốt lành gì, còn hại hơn. Tốt nhất không nên kiêng khem quá kỹ, ăn đều các loại thực phẩm nhưng ăn ít, đừng ăn quá nhiều là ok, như mẹ tôi chẳng kiêng khem gì, mỗi bữa bà ăn đều nhưng ít, chỉ ăn mỡ lợn chứ không ăn dầu thực vật, vậy mà bà sống khoẻ mạnh, không bệnh tật gì, trí óc minh mẫn hơn 100 tuổi mới mất.
2.Tùy theo cơ địa mỗi người khác nhau mà sự hấp thụ năng lượng từ các loại thực phẩm ăn vào cũng khác nhau nhé. Không phải ai ăn chay cũng yếu không đủ năng lượng đâu, tôi ăn chay trường mà vẫn có sức làm việc và tập tạ hằng ngày như mọi người mà thấy cơ thể vẫn khỏe mạnh sảng khoái.
3..Không nên vì một số trường hợp
mà đánh đồng tất cả. Cơ thể con người là một bộ máy vi diệu mỗi người mỗi khác
nhau, mỗi người hãy nên lắng nghe cơ thể mình là tốt nhất.
4.Tôi thỉnh thoảng ăn chay khi
cảm thấy cơ thể cần thanh lọc chứ không ăn theo ngày tháng quy định nào hết. Và
những chỗ tôi ăn, người ta đặt tên gọi món theo rau củ quả chứ mình không thích
những chỗ ghi tên hay chế biến món ăn theo kiểu hướng món mặn.
5, Ngoài ra, tôi nghĩ việc tu
tâm dưỡng tính là do bản thân, chứ không cứ nhất thiết ăn chay mới là tu. Có
nhiều người ăn chay thường xuyên, miệng luôn rao giảng đạo nhưng trong cuộc sống
và công việc thì luôn nghĩ đến những việc gì có lợi mình hại người.
6.Ăn chay chỉ cần rau luộc đậu
chiên nước tương nhưng bạn nhai thật chậm và kỹ cho đồ ăn nhuyễn ra ăn sẽ cảm
thấy rất ngon. Không cần phải ăn mấy đồ chay giả thịt, sườn heo hay chả giò tuy
màu sắc nhìn hấp dẫn nhưng chưa chắc đã tốt cho sức khỏe.
7.Tôi cũng thích ăn chay,
không tu gì hết, nhưng khi ăn chay được khoảng 3 tháng bao tử gặp vấn đề nên bỏ
luôn. Bây giờ chỉ ăn ít thịt lại và ăn nhiều rau.
Phạm Lê (sưu tầm)
Chuyện ăn chay
Ăn chay giờ đã trở thành câu chuyện thường ngày ở Huyện. Rất nhiều các món chay như thật, nhiều nhà hàng cửa hiệu chay ra đời thu hút nhiều thực khách trở thành hiện tượng xã hội không chỉ ở Việt Nam mà còn lan ra nhiều nước trên thế giới.
Nhà hàng BUDDHA Cha
phố Vệ Hồ, Hà Nội (2.6.2018)
Anh Đoàn Ngọc Khanh nhờ ăn chay trường nghiêm chỉnh mà đủ sức lực, tinh thần xuất hiện trong một sự kiện quan trọng tầm Quốc gia, Quốc tế trong năm vừa rội.
Đấy là những vị ăn chay trường, còn những vị ăn chay số ngày định kì hiện tượng cũng không kém như bà Anh vẫn thường cho ra các bài thơ trên blog chi họ, hay như bà Nhu thỉnh thoảng dư sức tản bộ du ngoạn nửa vòng Hồ Gươm.
Nói xa rồi lại nói gần như tôi mới chỉ "chạm ngõ ăn chay" ngày 2.6.2018 ở nhà hàng Vệ Nữ, Hồ Tây (ảnh trên), mà tôi cùng bà xã đủ sức thực hiện chuyến du ngoạn Hà Lan, LB.Nga thăm con cháu những 3 tháng ròng một các hoàn hảo không ngờ!!!. (ảnh dưới với Tuấn Thúy ở Matxcova)
Tuy vậy gần đây báo chi đưa tin nhiều nhân vật nổi tiếng gồm nhà chính trị, ca sĩ, diễn viên…đã từ bỏ ăn chay vì cảm thấy không đủ năng lượng đảm bảo sức khỏe. Đơn cử cựu Tổng Thống Mỹ Bill Cliton sau cuộc phẫu thuật tim năm 2010 bắt đầu ăn chay. Ba năm sau, ông cho biết: "Tôi nói 'không' với thịt, cá, trứng, sữa và đã giảm được 9 kg". Tuy nhiên, bác sĩ riêng của Clinton là Mark Hyman tiết lộ cựu tổng thống Mỹ vẫn có lúc ăn ít cá, thịt nạc cùng lòng trắng trứng. Ông nói thêm "Là một người ăn chay, bạn rất khó nạp đủ nguồn protein chất lượng".
Dù thế nào tôi vẫn cảm phục những người ăn chay trường ở tính kiên nhẫn, ở lòng tin trước hết vào giá trị tốt lành của ăn chay, cao hơn là lòng tin vào tôn giáo mình theo đuổi. Bởi không có lòng tin như thế họ không thể bỏ được nếp ăn của con người đã hình thành từ ngày còn là con trẻ để duy trì ăn chay.
Với tôi do sức khỏe yếu vẫn phải ăn chế độ có thịt cá, rau, hoa quả chỉ cố gắng cái gì cũng vừa phải, không nhiều quá mà cũng không được ít quá. Nhưng nhiều khi nghe nói ăn chay có tác dụng tốt tới sức khỏe, tinh thần thậm chí chữa được cả bệnh tật cũng định "xếp bút nghiên lên đường ăn chay". Nhưng thấy mình chưa đủ thành tâm "mới chỉ lớt phớt bên ngoài" để biết nên chưa thực hiện được.
Với tôi do sức khỏe yếu vẫn phải ăn chế độ có thịt cá, rau, hoa quả chỉ cố gắng cái gì cũng vừa phải, không nhiều quá mà cũng không được ít quá. Nhưng nhiều khi nghe nói ăn chay có tác dụng tốt tới sức khỏe, tinh thần thậm chí chữa được cả bệnh tật cũng định "xếp bút nghiên lên đường ăn chay". Nhưng thấy mình chưa đủ thành tâm "mới chỉ lớt phớt bên ngoài" để biết nên chưa thực hiện được.
Phạm Lê
Du học Đại học ở Đức
Hiện nay du học Đại học nước ngoài trong
đó có Đức đang là điều mơ ước của nhiều bạn trẻ và bậc cha mẹ.
Theo số liệu thống kê hiện Đức
có 138 Đại học chuyên ngành, 30 ĐH hành chính, 46 ĐH nghệ thuật, 6 ĐH sư phạm và
1 ĐH xã hội và nhân văn. Các trường này là nơi cấp bằng Cử nhân, Thạc sĩ, Kĩ sư,
Tiến sĩ. Chi họ ta ngoài số con cháu đang sống ở Đức đã và đang học Đại học như
Long, Ly nhà Cường còn có bà Chi đã làm Tiến sỹ Y khoa.
Thời gian học Đại học tùy ngành
từ 6 đến 8 năm, sinh viên Đức có tuổi trung bình tốt nghiệp là 27,5 vào bậc cao
tuổi nhất các nước Châu Âu phát triển. Lí do rất nhiều học sinh sau khi tốt
nghiệp bậc phổ thông 12 năm (có Bang 13
năm) còn đi học nghề từ 6 tháng đến 2 năm hoặc đi NVQS sau đó mới vào Đại học. Về
học phí trước đây sinh viên không phải đóng tiền, nay có bốn Bang qui định mức
học phí khoảng 500euro/học kì (tương đương 14 đến15 triệu VNĐ). Mức học
phí như vậy không cao ngay cả so với một vài trường ở Việt Nam.
Sinh viên học ở Đức còn có
chế độ vay Ngân hàng trang trải các khoản chi tiêu trong những năm theo học. Rất
tiếc tôi không biết chi tiết những qui định ràng buộc để được vay tiền, nhưng biết ông bạn có cậu con trai theo học tại trường Đại học Humboll danh tiếng ở Berlin
đã thực hiện theo chế độ này (dù là học sinh nước ngoài). Nhờ số tiền vay ấy cậu ta đã theo học và tốt nghiệp ĐH. Gần mười năm nay trở
thành trợ giảng của chính ngôi trường này, nơi mình đã theo học (tất nhiên phải
hoàn trả xong khoản đã vay suốt mấy năm học). Nước Đức hiện có rất nhiều sinh viên nước ngoài theo học tại các trường Đại học và họ được hưởng các chế độ học tập giống như sinh viên người Đức không có sự phân biệt đối xử.
Điều kiện học tập tốt, chất lượng giảng dạy cao, các chế độ ưu đãi khiến cho các trường Đại học ở Đức trở thành nơi hấp dẫn đối với nhiều du học sinh các nước trong đó có Việt Nam
Điều kiện học tập tốt, chất lượng giảng dạy cao, các chế độ ưu đãi khiến cho các trường Đại học ở Đức trở thành nơi hấp dẫn đối với nhiều du học sinh các nước trong đó có Việt Nam
Phạm Lê
Sưu tầm
Sưu tầm
Ngày chủ nhật nóng nực.
Hôm qua chủ nhật nóng nực,
oi bức quá xá ngại nấu ăn đành gọi thử hai xuất cơm mỗi xuất 25 ngàn, thêm 10
ngàn tiền vận chuyển đem đến nhà. Trước đó nhà hàng cung cấp cho chúng tôi thực đơn 25; 30; 35...ngànđể chọn lựa rồi
mới đem đến.
Xuất ăn hai người hôm nay gồm đĩa mướp đắng sào trứng, bát canh rau mùng tơi với mướp, bát cà pháo, đĩa tôm rang có dăm bảy con, 4 miếng thịt gà rang muối và bát ô tô cơm đủ mỗi người hai bát nhỏ.
Xuất ăn hai người hôm nay gồm đĩa mướp đắng sào trứng, bát canh rau mùng tơi với mướp, bát cà pháo, đĩa tôm rang có dăm bảy con, 4 miếng thịt gà rang muối và bát ô tô cơm đủ mỗi người hai bát nhỏ.
Chẳng hiểu có phải vì đói hay không
mà chúng tôi ăn ngon lành vèo cái hết bay. Chưa có điều kiện kiểm định chất lượng thực phẩm sạch đến
mức nào, nhưng trước tiên là thấy ngon miệng. Sáng nay bụng dạ vẫn thấy yên ổn chưa có triệu
chứng gì đáng tiếc. Nếu cứ như thế này có lẽ số lần đặt mua của chúng tôi sẽ
nhiều hơn trong điều kiện thời tiết oi bức như hôm nay, tội gì mà đi chợ nấu nướng.
Chiều tối hôm qua theo thông lệ hàng ngày tôi dành chút thời gian rảnh rỗi thư giãn với cây đàn Piano điện của ông hàng xóm vừa đem về.
Có tiếng đàn trong nhà cũng vui, nhưng quả thật tiếng đàn không thể so được với đàn cơ, Nhưng tình thế phải như thế, còn hơn không.
Phạm
Lê
Biết thì thưa thốt…
Mấy hôm nay dư luận mạng lên
đồng về phát biểu của PGS.TS giảng viên Đại học KHXHNV Tp.Hồ Chí Minh Phan Thị Hồng Xuân về việc dùng lu chống ngập lụt cho thành phố.
Ngày nay khi mạng xã hội phát
triển ai cũng có thể đưa ý kiến mình ra công khai cho nhều người biết. Dường như
đang có một lượng lớn "anh hùng bàn phím" ngồi chực chờ lên tiếng. Tôi phát hiện
ra một người quen biết, ông ấy bất cứ lĩnh vực nào cũng có ý kiến tham gia. Nhiều khi bực
mình tôi đành hỏi chung chung, chẳng ra khen mà cũng chẳng ra chê “Lĩnh vực nào
ông cũng có ý kiến được nhỉ?”.
Còn nhớ mới đây ở giải bóng đá King Cup Thái Lan rất nhiều người đã lên tiếng phản ứng danh sách cầu thủ do Thày Park triệu tập. Thế nhưng với chính những cầu thủ ấy Tuyển VN thắng thuyết phục người Thái trên đất họ, đoạt ngôi Á quân thì người ta mới ngộ ra ông Thày Hàn Quốc đúng. Đúng vì ông ấy có chuyên môn, hiểu đối thủ biết phải làm gì chứ đâu có làm liều.
Rất nhiều ý kiến chê bai, diếc
móc, thậm chí chửi rủa nữ đại biểu HĐND Tp.Hồ Chí Minh. Có cả ông đại biểu tế nhị
hơn cho rằng đề xuất có tính hài hước. … Nhưng cũng đã có ý kiến cho rằng đề xuất của bà
là có cơ sở nhiều nước như Philippin, Nhật Bản cũng đã từng dùng phương pháp này.
Trước các ý kiến chê bai sáng
nay Bà giải thích rõ hơn “Cái lu là tôi dung từ dân gian cho dễ hiểu, cũng vì
thời gian tranh luận ngắn nên khó trình bày hết ý của mình” và cho hay trong một
cuộc họp bà tham dự Cơ quan Hợp tác Quốc tế Nhật Bản (JICA) cho biết họ đã áp dụng
rất thành công tại Tokyo.“Theo góc nhìn của khoa học xã hội và nhân văn, chúng
tôi thấy rằng có thể khai thác một số giá trị ở cộng đồng địa phương, để ứng dụng
hiệu quả ở các đô thị. Hiện nay các nhà ở nông thôn thì trước sân thường có những
cái lu to đựng nước với nhiều tính năng, trong đó có chứa nước mưa.
Qua kinh nghiệm các quốc gia cũng như trong khu vực, người ta sử dụng lu này để chứa nước mưa với mục đích giảm ngập. Nên chăng chúng ta cũng suy nghĩ về biện pháp đó để chính quyền thành phố - bên cạnh các giải pháp công trình, phi công trình thì có thể ứng dụng từ văn hóa bản địa, trang bị cho mỗi nhà dân hoặc một cộng đồng những cái lu to như vậy, và mỹ thuật chút xíu để bà con phấn khởi, để có thể hứng bớt lượng mưa, điều đó góp phần giảm ngập do mưa” – đại biểu Xuân đề xuất.-
Qua kinh nghiệm các quốc gia cũng như trong khu vực, người ta sử dụng lu này để chứa nước mưa với mục đích giảm ngập. Nên chăng chúng ta cũng suy nghĩ về biện pháp đó để chính quyền thành phố - bên cạnh các giải pháp công trình, phi công trình thì có thể ứng dụng từ văn hóa bản địa, trang bị cho mỗi nhà dân hoặc một cộng đồng những cái lu to như vậy, và mỹ thuật chút xíu để bà con phấn khởi, để có thể hứng bớt lượng mưa, điều đó góp phần giảm ngập do mưa” – đại biểu Xuân đề xuất.-
Có ý kiến minh họa thêm từ
xa xưa ở nông thôn ông bà ta nhà nào cũng có một bể nước mưa. Nhờ thế một khối
lượng lớn nước mưa được trữ lại, không đổ hết ra cổng rãnh nhờ đó giảm tải tình
trạng úng ngập thôm xóm, đường đi lối lại. Khi cần lại lấy nước đó dùng cho
sinh hoạt và sản xuất. Chủ doanh nghiệp Sơn Hà còn dẫn chứng ở Đức, Indonesia, Philipin cũng dùng cách này. Ông còn nói ở Canada nghiêm cẩm xả nước mưa từ mái nhà xuống cống rãnh thành phố, buộc phải chứa trong các bồn chứa chìm nổi của gia đình (lu nước)...
Ngày nay khi mạng xã hội phát
triển ai cũng có thể đưa ý kiến mình ra công khai cho nhều người biết. Dường như
đang có một lượng lớn "anh hùng bàn phím" ngồi chực chờ lên tiếng. Tôi phát hiện
ra một người quen biết, ông ấy bất cứ lĩnh vực nào cũng có ý kiến tham gia. Nhiều khi bực
mình tôi đành hỏi chung chung, chẳng ra khen mà cũng chẳng ra chê “Lĩnh vực nào
ông cũng có ý kiến được nhỉ?”.Còn nhớ mới đây ở giải bóng đá King Cup Thái Lan rất nhiều người đã lên tiếng phản ứng danh sách cầu thủ do Thày Park triệu tập. Thế nhưng với chính những cầu thủ ấy Tuyển VN thắng thuyết phục người Thái trên đất họ, đoạt ngôi Á quân thì người ta mới ngộ ra ông Thày Hàn Quốc đúng. Đúng vì ông ấy có chuyên môn, hiểu đối thủ biết phải làm gì chứ đâu có làm liều.
Đã đành trong cuộc sống có nhiều việc nhiều người góp ý sẽ tốt hơn, nhưng phải là những người có sự hiểu biết liên quan. Còn chưa rõ, chưa biết nên theo lời các Cụ xưa dạy “Biết thì thưa thốt, không
biết dựa cột mà nghe”
Phạm Lê
Tuyến đường sắt Cát Linh-Hà Đông bao giờ vận hành ?

Sau nhiều lần điều chỉnh tiến độ và đến thời điểm này vẫn chưa rõ đến bao giờ mới có thể chính thức vận hành tuyến đường sắt đô thị Cát Linh – Hà Đông (Hà Nội) mặc dù dự án đã hoàn thành 99%.

Dự án đường sắt đô thị Hà Nội tuyến Cát Linh - Hà Đông được UBND TP.Hà Nội phê duyệt từ năm 2008 do bộ GTVT làm chủ đầu tư.

Tổng mức đầu tư ban đầu khoảng 8.700 tỷ đồng, nhưng đến nay đã đội vốn lên trên 18.000 tỷ đồng, trong đó hơn 13.000 tỷ đồng (669 triệu USD) vay của Trung Quốc, phần vốn đối ứng của Việt Nam hơn 4.000 tỷ đồng (198 triệu USD).

Dự án được khởi công tháng 10/2011 với mục tiêu hoàn thành vào tháng 6/2014, một năm sau chính thức khai thác thương mại.

Thế nhưng, từ khi khởi công đến nay, dự án đã qua 8 lần điều chỉnh tiến độ và đến thời điểm này vẫn chưa rõ bao giờ mới có thể chính thức vận hành.

Mặc dù hiện tại, dự án đường sắt đô thị Cát Linh - Hà Đông đã hoàn thành 99% khối lượng xây lắp; 99% vật tư, thiết bị đã chuyển đến công trường; lắp đặt đạt 90% khối lượng thiết bị; đang vận hành, chạy thử để đưa vào khai thác thương mại trong năm 2019.

Mới đây UBND TP.Hà Nội đã đưa ra phương án vay lại gần 100 triệu USD để vận hành tuyến đường sắt Cát Linh - Hà Đông.

Cụ thể, với gần 100 triệu USD kinh phí sẽ chi cho các hạng mục như hệ thống kiểm soát vé tự động, hệ thống thiết bị công nghệ bảo dưỡng đoàn tàu, mua sắm đầu máy-toa xe, đào tạo và chuyển giao công nghệ.


Các hạng mục của dự án đã hoàn thành 99%.


Bên trong dự án.

Tuy nhiên, dự án vẫn còn nhiều khó khăn, vướng mắc cần giải quyết và có nguy cơ kéo dài do tổng thầu triển khai thực hiện công việc chưa theo đúng cam kết.

Có lẽ tôi dốt thật
Tối qua tình cờ bật TV chờ xem phim Mê Cung,
được xem trọn phần trao giải cuộc thi Thần tượng Bolero trên VTV 3. Chứng kiến Phương
Ý đến từ đội Ngọc Sơn - Giang Hồng Ngọc là thí sinh đăng quang ngôi vị quán
quân năm nay Bolero 2019.
Không khí trường quay sôi
động hàng tràng pháo tay, những gương mặt vui vẻ tán thưởng mỗi khi các tiết mục
của các các thí sinh trúng các hạng mực giải thưởng được phát lại. Thú thật tôi
ngồi ngẩn ngơ không dám chê khán giả, chỉ nghĩ có lẽ mình không chỉ dốt, mà là
quá dốt không hiểu hết giá trị của dòng nhạc này.
Thú thật tôi nghe cả Thày, trò hát mà thấy não nề, buồn kinh khủng. Thực sự cả năm nay tôi chưa hề một lần chủ định mở TV để xem riêng Chương trình Bolero.
Thú thật tôi nghe cả Thày, trò hát mà thấy não nề, buồn kinh khủng. Thực sự cả năm nay tôi chưa hề một lần chủ định mở TV để xem riêng Chương trình Bolero.
Có lẽ tôi dốt thật vì chẳng
phải bống dưng vô cớ VTV dành cả năm thời lượng phát sóng, bỏ bao nhiêu công sức
tổ chức cuộc thi có hàng trăm thí sinh tham dự với một Ban Giám khảo mà các thành
viên không giống như nhiêu cuộc thi khác, lần này được gọi là Thày hẳn hoi.
Tôi không rõ chi họ ta có ai
cùng đổng cảm với tôi như thế về dòng nhạc Bolero này.
Phạm Lê
Con trai đã về (*)
Con trai Nguyễn Đức Nguyên đã có một chuyến đi du lịch học ngắn ngày một tháng tuyệt vời tới New Zealand, đến một đất nước đáng sống nhất TG. Con thật may mắn có gia đình cô
Trang Khiêu chăm lo, được ở cùng một gia đình kiwi vui vẻ-kì nghỉ không chỉ cho riêng gia đình, mà có cả bạn bè. Rất nhiều hoạt động,
được học ở một ngôi trường xinh đẹp ngay bên bờ biển.
Lần nào đi xa con cũng không
quên mua quà cho mọi người. Quà con trai tặng Bố, Mẹ và Chị, làm Bố Mẹ cảm động
và cũng nhớ New Zealand.
Tô Minh Thu
Tour du lịch gia đình Osaka -Nara- Kyoto (Nhật Bản ) tiếp
Từ Osaka chúng tôi đi tầu điện ngầm tới Kyoto mất chừng 1 tiếng và ở KS mới KEIO PRELIA gần một ga tầu điện ngầm (Subway( tiện cho việc di chuyển ). Kyoto là một thành phố cổ đúng nghĩa vì ít có các tòa nhà
chọc trời, và những công trình hiện đại. Bù lại, cố đô còn lưu giữ nhiều di tích
lịch sử, văn hóa cả về vật chất và tinh thần của người dân Nhật. Kyoto là hiện
thân của nước Nhật cổ xưa, huyền thoại với nhịp sống chậm rãi, thanh bình, hòa
hiếu. Ước tính hơn một nửa số chùa miếu, đền đài, dinh thự cổ kính của Nhật Bản
tập trung ở Kyoto. Nhà thấp, ẩn hiện và đan xen cây trái, đường nhỏ phố hẹp,
nhiều xe đạp, ít xe hơi; con người phóng khoáng và có một đặc điểm là thích đi
bộ.
Theo thống kê, cố đô Kyoto nổi tiếng có tới 14 đền đài cổ xưa được
UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới. Những đền đài này trở thành những
điểm đến du lịch nổi tiếng và hấp dẫn du khách khi có dịp đến với Kyoto.
Mặc dù phải hứng chịu hàng loạt những thảm họa
nhưu chiến tranh, hỏa hoạn và động đất trong suốt 11 thế kỷ là thủ đô nhưng
Kyoto vẫn không bị tàn phá bởi bom lửa trong Chiến tranh thế giới thứ hai. Với
2000 ngôi đền đạo Phật và đền Thần đạo, cũng như các cung điện, vườn thượng
uyển và các công trình kiến trúc còn nguyên vẹn, Kyoto là một trong những thành
phố được bảo tồn tốt nhất của Nhật Bản.
- Thành phố Kyoto
được mệnh danh là “soul of Japan”. Với chiều dài lịch sử là thủ đô nước Nhật
hơn 1000 năm, Kyoto có rất nhiều các đền chùa, miếu mạo, di tích đẹp mà
không nơi nào nước Nhật có được. Kyoto, chữ Hán nghĩa là Kinh Đô, là thủ
đô nước Nhật lâu gấp ba lần thủ đô Đông Kinh Tokyo hiện nay. Theo Sở Du lịch
Kyoto, bản thân mỗi người dân Nhật Bản cũng mong muốn ít nhất một lần đến
với Kyoto. Chính vì thế, lượng khách trong nước Nhật và quốc tế đến Kyoto
cũng đông hơn hẳn.
- Ở Kyoto có sự kết hợp hài hòa giữa nghệ thuật
truyền thống và hiện đại. Điều này thể hiện qua các sản phẩm bán dẫn và
màn hình tinh thể lỏng sản xuất tại Kyoto được phát triển dựa trên kỹ thuật
gốm Kyomizu. Cũng có thể ngắm nhìn điều này qua kiến trúc của nhà ga Kyoto
mới với 15 tầng hay khu phố cổ Gion.
- Năm 794, thủ đô của Nhật Bản được chuyển đến
Heian, bây giờ là Kyoto. Trong hơn một thiên niên kỷ, Kyoto là nơi cư ngụ
của Thiên hoàng và là trung tâm của đất nước, cho đến khi thủ đô được dời
đi một lần nữa vào năm 1868 đến Tokyo. Kyoto đóng vai trò then chốt trong
sự phát triển văn hóa, tôn giáo và chính trị của Nhật Bản trong nhiều thời
kỳ lịch sử, bắt đầu từ thời Heian, kéo dài gần 400 năm và tiếp tục qua các
thời Kamakura, Muromachi, Azuchi-Momoyama và Edo. Có thể nói rằng, trong
suốt thời kỳ này, lịch sử Kyoto chính là lịch sử của Nhật Bản…
- Kyoto có 17 công trình kiến trúc nằm trong
danh sách di sản thế giới mà UNESCO đã công nhận. Đó là các đền Kamigamo,
Shimogamo, Ujigami, các chùa Toji, Kiyomizu, Enryaku, Daigo, Ninna, Byodo,
Kozan, Saiho, Tenryu, Kinkaku, Ginkaku, Ryoan, Hongwan và thành Nijo.
- Ngoài 17 công trình đền chùa đó, cốđô Kyoto còn có hơn hai ngàn đền đài và công trình kiến trúc cổ lớn nhỏ khác mà những ai thích tìm hiểu lịch sử – kiến trúc, văn hóa nghệ thuật
- Không thể tham quan hết các địa danh của Kyoto, vì tất cả các công trình kiến trúc này hầu như phủ dày đặc khắp Kyoto và phải tốn nhiều ngày mới tham quan hết được. Trong thời gian 3 ngày ở Kyoto chúng tôi tranh thủ đi tham quan một vài địa danh sau :
Đền nhiều cổng Fushimi Inari

Fushimi Inari Taisha (伏見稲荷大社) là một ngôi đền được xây dựng năm 711 nằm ở dưới chân núi Inari thờ phụng vị thần Inari (稲荷大神) là vị thần của Cáo, của đất đai, gạo, trà và sake, của Nông nghiệp và Công nghiệp, thần của sự Giàu có và thành công. Đền bao gồm những con đường mòn lên núi và nhiều với nhiều đền thờ nhỏ hơn, leo núi khoảng 4 km và mất khoảng 2 giờ để đi lên. Đến thăm Fushimi Inari chúng ta có thể ngắm nhìn hàng ngàn chiếc cổng màu đỏ quanh những con đường mòn xinh đẹp ( có đến hơn 10.000 cổng )Trong tín ngưỡng của Thần Đạo, chiếc cổng torii mang ý nghĩa tượng trưng cho mốc không gian chuyển tiếp giữa thế giới phàm trần và cõi linh thiêng hay nói một cách khác đây chính là cửa ngõ để đi vào thế giới của thần linh ,và đó là lý do mà những chiếc cổng với màu đỏ đặc trưng cứ thế tăng lên như là vật phẩm cúng thần, trở thành một nét đặc trưng rất riêng của ngôi đền Fushimi Inari huyền thoại, nơi mà dấu ấn về sự giao hòa giữa Thần đạo và Phật giáo cứ thế tồn tại từ ngàn đời nay.


Cáo được coi là sứ giả của thần Inari, tạo nên dấu ấn đặc sắc tại ngôi đền này, một trong những điểm tham quan lịch sử miễn phí của Kyoto. Du khách sẽ thấy những bức tượng bằng đồng của loài động vật này khắp địa điểm tham quan; một số con ngậm chìa khóa kho gạo, đối với người dân Nhật Bản, cáo đại diện cho sự linh hoạt, cần mẫn và thông minh, những yếu tố mà theo người Nhật Bản, có nét tương đồng với dân tộc mình. Và đó là lý do mà linh vật cáo trắng được chọn làm hóa thân của nữ thần Inari huyền thoại.

Chùa Vàng Kinkakuji
Ngôi chùa vàng Kinkakuji còn có cái tên gọi khác là chùa Rokuonji được nằm tại ở phía Tây Bắc của Kyoto. Vào năm 1393 thì ngôi chùa này được xây dựng để dùng làm nơi nghỉ cho một vị tướng quân nước Nhật đó là vị tướng Yoshimitsu Ashikaga (1358- 1408).

Vé vào cửa Chùa Vàng phí 400 yên/ người(khoảng 100,000VNĐ)
Chùa Vàng nổi tiếng tới mức được đưa vào sách giáo khoa giảng dạy tại các trường học trên khắp nước Nhật và được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới. Là ngôi chùa mang tính văn hóa một biểu tượng của đất nước mặt trời mọc, ngôi chùa nay cũng là một trong những điểm thăm quan hấp dẫn của du lịch Nhật Bản
.png)
Nét đặc trưng nhất về sự tinh xảo và cầu kỳ của Chùa Vàng Kinkakuji chính là một vị thế rất ấn tượng giữa những tán xanh của cây lá và ánh sáng tinh khiết phản chiếu của hồ nước tĩnh lặng. Bức tranh được vẽ nên từ ý tưởng về sự tồn tại giữa chốn thiên đường và trần thế. Sự hài hòa của ngôi chùa cùng với bóng nước hư thực làm nên một Kinkaku - viễn cảnh nổi tiếng nhất của Kyoto.
.jpg)
Một điểm nhấn biểu trưng cho uy thế và quyền lực của vị tướng là trần của tầng thứ 3 được bọc bởi các lá vàng mỏng. Ngày nay, toàn bộ ngôi chùa ngoại trừ tầng trệt đều được bọc bằng những lá vàng nguyên chất, khiến cho ngôi chùa có giá trị vô cùng lớn. Chùa Vàng cũng chính là một biểu tượng có giá trị về tinh thần, đã từng là một Shariden (Đền Xá lị) - di tích của Phật giáo.
Khu phố cổ Gion

Nằm trên thượng nguồn dòng sông Kamo, nơi đây có những phụ nữ nhẹ nhàng đi giải trí cho các thương nhân ở khu Gion, họ khoác trên mình bộ kimono sặc sỡ. Geisha là một nghề truyền thống và lâu đời ở Nhật, nghề này tương tự như hát ả đào ở Việt Nam, tuy nhiên ngoài việc đàn hát thì các cô geisha còn phải hầu rượu và nói chuyện với khách hàng, và giá để được các geisha phục vụ khá là đắt.
Ngoài việc là khu geisha duy nhất còn lại ở Nhật hiện nay thì khu phố cổ Gion còn nổi tiếng với những con phố với những ngôi nhà gỗ cũ, những quán trà đạo hay các nhà hàng độc quyền. Thời xưa, các samurai thường hay lui tới nơi đây, còn ngày nay là địa điểm ưa thích của các doanh nhân thành đạt, thậm chí cả những khách du lịch.Vào năm 1920, trên đất nước Nhật Bản có hơn 80 nghìn Geisha, nhưng đến nay còn số này chỉ còn dưới 1000 người nên người ta rất hiếm khi nhìn thấy được các Geisha và Maiko. Tuy nhiên ở khu phố cổ Gion thì du khách có thể dễ nhìn thấy hay bắt gặp một geisha đang trên đường đến hoặc về từ một cuộc hẹn. Những Geisha ngày nay chủ yếu đi làm bằng taxi và khi xuống xe thì các cô đi rất nhanh vào nhà hàng để tránh ánh nhìn soi mói từ phía mọi người


Chợ Nishiki
Nằm ở phía bắc trung tâm thành phố Kyoto, quận Chuo, song song với đường Shijo, giáp với đường Teramachi ở phía tây. Khu chợ nổi tiếng với nhiều đồ vật truyền thống phong phú, các loại thực phẩm cùng hàng hóa được bày bán rất chuyên nghiệp, điểm đến hấp dẫn cho mọi du khách đến với khu chợ này.

Nishiki đã có lịch sử hình thành hơn 400 năm. Trước kia, tại đây có nguồn nước ngầm dự trữ để giữ cho những con cá luôn tươi sống, cung cấp vào cung điện. Đến thời Edo, nơi đây đã phát triển hơn và trở thành chợ cá. Cái tên Nishiki bắt nguồn từ đó. Sau khi khu chợ Kyoto Chuo Oroshiuri ra đời năm 1927, nhiều cửa hàng cá tươi sống đã tập trung về đó và các mặt hàng như rau đặc sản Kyoto, các loại trái cây, tsukemono (đồ ngâm, đồ muối), bánh kẹo… đã xuất hiện tại đó.Hiện tại, khu chợ này có đến 130 cửa hàng nằm san sát nhau hai bên đường Nishiki Koji-dori – luôn tấp nập khách tham quan và người dân địa phương. Nishiki có chiều dài khoảng 390m, được mệnh danh là nhà bếp của Kyoto.
Khu phố mua sắm Trung tâm Kyoto
Phố trung tâm Kyoto là nơi thích hợp nhất để mua sắm vì nơi đây bao gồm rất nhiều những trung tâm thương mại lớn, những cửa hàng lưu niệm nhỏ xinh và những con đường mua sắp nối tiếp các cửa hàng lớn nhỏ khác nhau.
Nếu bạn muốn ghé vào trung tâm thương mại thì Daimaru hoặc Takashimaya Hai nơi này đều có đầy đủ những “bộ sưu tập” mặt hàng lớn nhỏ như phụ kiện, thời trang, đồ nội thất gia đình của cả nội địa Nhật Bản cũng như hàng nhập khẩu. Daimaru và Takashimaya chỉ cách nhau 700m nên nếu có điều kiện bạn có thể ghé thăm cả hai địa điểm nổi tiếng này
Ngoài ta có thể xem thêm những hình ảnh sống động qua 3 ngày thăm Kyoto
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)




















\





















