Tin mới



Nguyễn Đức Minh phu quân Tô Minh Thu (con gái bà Lê Hồng Vinh) hiện đang có chuyến công tác trong "Chương trình Quảng bá địa phương Việt nam" do Cục Ngoại vụ (Bộ Ngoại giao) và TLS quán VN tại San Fransisco tổ chức.
Phạm Lê

Sử dụng trứng đúng cách

Sử dụng trứng đúng cách
Những mẹo nhỏ về trứng nhưng lại rất cần thiết
       
Trứng là một loại thực phẩm được sử dụng hàng ngày. Trứng có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. 
Dưới đây là những mẹo vặt rất hữu ích về trứng.

1. Đặt trứng đúng hướng khi lưu trữ
Dù đặt trứng trong tủ lạnh hay bên ngoài, các bạn cũng cần nhớ đặt hướng đầu to của quả trứng lên trên, thay vì hướng đầu nhỏ lên trên như thế này.
 
Cách để sai (bên trái) và cách để đúng (bên phải).

2. Tách lòng trắng trứng
Ngoài cách quen thuộc là dùng vỏ chai nhựa để hút thì chúng ta có thể dùng phễu để tách lòng đỏ và lòng trắng trứng. 
Cách này có vẻ nhanh và triệt để hơn nhiều đó.




3. Cách bóc trứng "nhanh như một cơn gió"


Các bạn chỉ cần cho trứng vào một chiếc cốc cùng với một ít nước rồi lắc mạnh vài lần. Bây giờ thì bỏ ra vào xem kết quả này!

4. Cách khác để bóc trứng nhanh hơn


Ngoài cách trên, các bạn còn có thể áp dụng một mẹo vặt khác, đó là cho một lát chanh vào nồi nước luộc trứng khi đang sôi. 
Quả trứng luộc xong cũng sẽ rất dễ bóc đó.

Đàm luận một tí: “Cậy thế”, thói xấu chẳng riêng ông ấy…

Dư luận đang sôn sao clip ông Trung tướng nghỉ hưu đi ô tô từ sân bay Cần Thơ (nơi năm 1975, tôi đã đóng quân gần một năm) về trung tâm thành phố, trong khi biển báo tốc độ tối đa là 70/km/h nhưng lái xe đã cho chạy tới 81km vượt quá tốc độ qui định. Khi CSGT chặn lại ông ta còn xỉa xói, mắng mỏ thậm tệ mày tao đe dọa “Giám đốc của mày, tao còn cách chức nữa là”.
Chiều 17.7, đại tá Trần Ngọc Hạnh, Giám đốc Công an TP.Cần Thơ xác nhân người có thái độ hống hách với CSGT là ông Trung tướng đã về hưu Võ Văn Liêm, nguyên Phó chính ủy Quân khu 9, nguyên Phó chủ nhiệm Ủy ban kiểm tra Quân ủy Trung ương). Lực lượng CSGT Cần Thơ có đầy đủ hình ảnh chứng minh chiếc xe này đã chạy quá tốc độ quy định và CSGT đã cư sử đúng luật. 
Ông cho biết thêm "Trước mắt xử lý tài xế ôtô vi phạm. Còn lời nói, hành vi của trung tướng Võ Văn Liêm, vì liên quan đến nguyên cán bộ cấp cao quân đội, nên Công an TP Cần Thơ đang làm báo cáo gửi Bộ Quốc phòng, Bộ Công an xin ý kiến chỉ đạo".
Bàn luận về chuyện này trên mạng có nhiều ý kiến gay gắt, tôi cho rằng ông tướng ấy cư xử như vậy là do đã nhiễm căn bệnh nan y “cậy thế” vì ông đã làm tới chức khá to Trung tướng cơ mà. 
Thực ra ta bắt gặp vô số trường hợp tương tự, ví như "Cậy thế" làm quan cất nhắc người nhà thăng tiến vù vù vào những vị trí có lợi bất chấp cả tiêu chuẩn qui định. 
Hay như hôm vừa rồi, ông thợ sửa chữa chống thấm cho nhà tôi có chót khoan một lỗ nhỏ thông sang tường vườn nhà hàng xóm (tường vườn thôi nhé). Ông ấy chưa kịp bít lại, đã thấy ông chủ bên ấy bấm chuông cửa to tiếng trách cứ “làm gì mà đục thủng tường nhà tôi”. Cũng may ông thợ thuộc loại mềm tính, ngỏ lời xin lỗi hứa sẽ sửa lại ngay. Nhưng ông ấy vẫn chưa hết cơn tức, còn vặn hỏi “ông có biết nhà tôi là ai không”, ra điều ngầm ý “cậy thế” nhà ông ấy có người làm trên Quận. Tôi bảo có biết nhưng việc này nhỏ thôi mà, có liên quan gì đâu tôi sẽ bảo thợ chít lại ngay. Mấy người chứng kiến cũng ùa vào khuyên bảo can ngăn, ông ấy bỏ ra về vẫn còn hậm hực lắm.
Thói “Cậy thế” như vậy không chỉ có ở ông tướng về hưu, không chỉ có ở quan to mà còn có ở nhiều người, nhiều nhà trong nhiều trường hợp to nhỏ khác nhau vẫn "Cậy thế" để hù dọa thiên hạ. 
Nguyên nhân sâu xa có lẽ là xuất phát từ quan niệm đã nghe quen tai từ xa xưa “một người làm quan, cả họ được nhờ’. Thói quen ấy đã tạo một thói xấu như ta thường gặp nhờ vả, can thiệp, gây áp lực ...mỗi khi có sự cố sảy ra. 
Tôi nghĩ muốn bỏ quan niệm này tốt nhất là mọi người, mọi cơ quan nhà nước, mọi tổ chức…đều phải sống, làm việc theo pháp luật. Cứ theo đó mà thực hiện, mà đánh giá, xử lý không phân biệt ai khi đó thói “Cậy thế” mới có cơ xóa bỏ.
Phạm Lê
Ảnh trên mạng.

Tin Đà Nẵng

Theo tin từ Đà nẵng tối ngày 11/7, từ Hà Nội chị Hồng Vinh và con cháu đã đáp máy bay đi nghỉ ngắn ngày tại Đà Nẵng
Nơi nghỉ là Khu nghỉ mát nổi tiếng Vinpearl nằm ngay bờ biển, cảnh quan đẹp, tiện nghi sang trọng rất thích hợp cho kì nghỉ gia đình..
Cùng đi có cô con gái trưởng Minh Hương và hai cháu Hương Nhung, Hương Liên mẹ con người bạn Malaysia học THPT với cháu Nhung ở Úc.
Sau hai ngày nghỉ ở Đà Nẵng đã di chuyển tới nghỉ tại Hội An, đi thăm, dạo phố cổ Hội An hai ngày.
Bà cháu nhà Hồng Vinh tiế ptucj di chuyển vào Nha Trang nghỉ ngơi, du ngoạn ít ngày
Sau những ngày nghỉ ở Nha Trang đoàn sẽ quay trở lại Hà Nội,
Phạm Lê

Xem hoa nở

Khi xem hoa nở, khi chờ trăng lên...
alt
Hẳn là bạn chưa bao giờ đủ kiên nhẫn để ngồi ngắm những bông hoa từ khi còn là nụ đến khi nở thành bông hoa rực rỡ. Những hình ảnh này sẽ giúp bạn được "mở rộng tầm mắt".
Với những hình ảnh vô cùng ấn tượng này bạn sẽ được ngắm nhìn những khoảnh khắc rực rỡ và đẹp nhất của các loài hoa chỉ trong nháy mắt.

alt
Những bông hoa xương rồng bung nở khoe sắc vàng rực rỡ đẹp đến nao lòng.
Những ảnh động cho thấy toàn bộ quá trình một bông hoa nở chỉ trong vài giây này được cắt ra từ đoạn video time-lapse của nghệ sĩ người Nhật Bản Yutaka Kitamura.
Những hình ảnh này đã được đăng tải lên mạng xã hội Tumblr, kèm theo những dòng thơ của nhà thơ Shane Koyczan: "Tôi ngồi trước những đóa hoa, hy vọng rằng chúng sẽ cho tôi biết thế nào là nghệ thuật bung nở. Tôi đứng trên ngọn núi tuyết và hy vọng tuyết lở sẽ dạy cho tôi cách tìm đường đi".

alt
Ai cũng biết hoa hồng, được mệnh danh là "Nữ hoàng của các loài hoa" nhưng mấy ai được ngắm nhìn trọn vẹn quá trình từ nụ hồng bung nở thành một bông hoa đẹp quyến rũ.

alt
Cứ như thể có ai đó hô biến bông hoa nở trong chốc lát.
alt
Những bông hoa mận bung nở.

alt
Những bức ảnh động ngoạn mục này được tách ra từ đoạn video time-lapse của nghệ sĩ người Nhật Bản Yutaka Kitamura.

alt
Chúng sẽ cho bạn góc nhìn mới lạ về các loài hoa.

alt
Những hình ảnh thật khiến người ta ngắm mãi không chán.

alt
Những bông dơn nở rồi lại tàn lần lượt từ dưới lên trên.

alt
Hoa ly đỏ xòe những cánh hoa rực rỡ.

alt
Hoa ly trắng tinh khôi cũng đẹp không kém phần.


alt
Mỗi loài hoa đều mang một màu sắc và vẻ đẹp riêng góp phần tô điểm cho thiên nhiên.

alt
Mấy ai có thể đủ kiên nhẫn để được chiêm ngưỡng cảnh bông hoa bung nở như thể này.

alt
Bông hoa nở như thổi bùng sức sống.

alt
Chỉ một bông hoa xương rồng thôi nhưng cũng khiến bao trái tim xao xuyến.

alt
Những cánh hoa lan nhẹ nhàng, e ấp bung nở và tỏa hương quyến rũ.